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藻藍素是不是光合色素？浙江賓美為大家詳細介紹一下，供大家參考。

近期,星巴克展示了一款全新的星冰樂,這次由英國的RuPaul's Drag Race推出.該款飲料被稱為“藍色泡沫星冰樂”(Bubbletastic Frappuccino),以泡泡糖味為基底,并由藻藍蛋白創造出鮮艷的藍色.飲料的頂部是鮮奶油和粉色的爆米花糖,與藍色形成鮮明的對比.

“Jamba由不加糖的杏仁奶、香草椰奶、菠蘿和螺旋藻制成。雖然糖的含量有點高（27克），但糖來自菠蘿和椰奶，而不來自任何糖漿，并且螺旋藻也是驚人的健康添加項。

3月11日，《食品安全國家標準?食品添加劑 藻藍》（GB?30616-2020）食品安全國家標準正式實施。?

不要被螺旋藻汁的名字所蒙騙,他并不是一杯螺旋藻飲料,而是液體狀的藍色素（也有粉末狀的，一般稱之為藻藍蛋白、藻藍素）,在歐盟和美國作為天然食用色素使用.

藍色作為少見的天然色素,幾乎可以應用在所有食品里,像面食,糖果,冰淇淋,烘焙食品等,并且因其特殊的顏色,給人一種新鮮感,在年輕人中深受歡迎,風靡一時的藍色百事可樂就是一個很好的例子。