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藻藍蛋白在食品行業(yè)的應(yīng)用分享，天然健康還帶有標志性的一抹藍色。

賓美交付藻藍蛋白的背后不僅是“顏色”這么簡單，背后是一整套科研、農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)、質(zhì)量和責任的系統(tǒng)工程。 賓美始終堅持用科研做底，用標準說話，用實際行動兌現(xiàn)“每一批產(chǎn)品都值得信賴”的承諾。

在2025年第27屆中國國際焙烤展的聚光燈下，一款神秘的墨魚汁可頌撻從眾多參賽作品中脫穎而出。它如黑曜石般深邃的色澤，仿佛蘊藏著整個海洋的秘密。這款打破傳統(tǒng)的甜品，大膽摒棄了沿用多年的植物炭黑，轉(zhuǎn)而選用純凈的天然墨魚汁——這一關(guān)鍵性的創(chuàng)新選擇，助力其斬獲了含金量。

在 2025 年食品色彩趨勢的啟引下，浙江賓美生物科技有限公司的藻藍蛋白、脫腥墨魚汁粉、不老莓粉、沙棘粉等天然色素產(chǎn)品，以其天然、安全、色彩鮮艷、功能多樣等特性，為食品行業(yè)提供了豐富的色彩選擇與創(chuàng)新可能。無論是追求健康的消費者，還是致力于產(chǎn)品創(chuàng)新的食品企業(yè)，都能在賓美生物的產(chǎn)品中找到理想之選，共同用天然原料演繹未來流行色，開啟食品色彩新篇章。

賓美推出的不老莓、玫瑰茄和玫瑰提取物系列，為制造商提供了高質(zhì)量的紅**素替代方案。賓美的紅色系是由水果、蔬菜和可食用植物，以傳統(tǒng)物理加工方法適度分離富集而成的彩色食品原料。相比于人工合成色素，天然色素不僅滿足產(chǎn)品的色澤需求，更迎合了消費者對天然、健康和可持續(xù)產(chǎn)品的偏好。 賓美紅色系列天然色素，可用于取代3號紅色染料在食品和飲料中的著色應(yīng)用。

不老莓果實含有豐富的花青素、原花青素、黃酮、膳食纖維、維生素、有機酸及多種礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。